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签订合同后未履行合同可以解除合作，既可以协商解除，也可以根据法定情形解除，但是合同未履行完毕可以先要求对方按照约定继续履行，构成违约的可以追究合同相对人的违约责任。

工程承包合同可分为承包、分项承包、分包、转包、劳务承包和设计-施工合同等方式。承包合同项目法人与承包商直接签订的关于某一工程项目的全部工作的协议。签订承包合同需要经过一系列程序，包括招标、投标、评标和谈判协商，最终由项目法人与承包商协商一致、签订合同。承包合同的当事人是承包商和项目法人。项目中所涉及的权利和义务关系，只能在项目法人与承包商之间发生。分项承包合同项目法人与各分项工程承包商分别签订的某一分项工程的协议。

对于对方业务员或经营管理人员代表其单位订立的合同，应注意了解对方的授权情况，包括授权范围、授权期限、所开立介绍信的真实，对定代表人的高级管理人员，如副董事长、副经理等，应了解其是否具有代表权。

约定的检验期间过短，依照标的物的质和惯，买受人在检验期间内难以完成全面检验的，应当认定该期间为买受人对外观瑕疵异议的期间，并根据本解释第十七条第一款的规定确定买受人对隐蔽瑕疵异议的合理期间。

在用支票支付使，严格按照规定办理，不开"空白支票"给对方当事人，尤其对入账单位的名称，钱款数额要严格认真填写，不给对方以任何填上任何内容的机会。这样能有效防止业务人员将钱款转入其他企业从中牟利。

需要注意事项，并非情势变更出现后当然导致合同的变更或解除。情势变更原则是否适用于具体案件，适用时是发生合同变更的效力还是发生合同解除的效力，当事人虽有权主张，但由法官或仲裁机构最后决定。

签订合同后未履行的时效起算时间是：从债权人主张权利而债务人拒不履行义务时开始计算，或者自债权人要求债务人履行债务的宽限期结束的次日开始计算。